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里芋の煮物
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里芋とイカの煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
リゾット33
定番の里芋といかの煮物。里芋は冷凍の物を使うと簡単で時短になります。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
イカ
1はい
里芋(冷凍)
150g
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★だし汁
400ml
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作り方
1
イカは洗って、わたと軟骨をとり、1cm幅の輪切りにします。
イカの足は目を取って、ぶつ切りにします。
2
鍋に★を入れて沸騰したらイカを入れて、中火で5分ぐらい煮ます。
3
イカに程よく火が通ったら、冷凍の里芋をいれて、
落し蓋をして弱火~中火で15分ほど煮て、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮汁はちょっと濃いめがおいしい
きっかけ
イカが安かったので作りました。
公開日:2021/10/18
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