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里芋とイカの煮物 レシピ・作り方

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リゾット33
定番の里芋といかの煮物。里芋は冷凍の物を使うと簡単で時短になります。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

イカ
1はい
里芋(冷凍)
150g
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★だし汁
400ml
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作り方

  1. 1
    イカは洗って、わたと軟骨をとり、1cm幅の輪切りにします。
    イカの足は目を取って、ぶつ切りにします。
  2. 2
    鍋に★を入れて沸騰したらイカを入れて、中火で5分ぐらい煮ます。
  3. 3
    イカに程よく火が通ったら、冷凍の里芋をいれて、
    落し蓋をして弱火~中火で15分ほど煮て、出来上がり!

おいしくなるコツ

煮汁はちょっと濃いめがおいしい

きっかけ

イカが安かったので作りました。

公開日:2021/10/18

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カテゴリ
里芋の煮物いか全般

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