こんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは洗って、スプーンでそぐように一口大に切る。
   熱したフライパンで乾煎りする。
   こんにゃくの水分が飛んだら取り出す。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油を引いて、手で適当に割った鷹の爪を入れかるく炒め、こんにゃくを入れて中火で炒める。

3. 3

   こんにゃくに油が回ったら、しょうゆを入れてサッと炒める(焦げやすいので注意)
   火を止めた後かつおぶしをまぶして出来上がり！