【釣り魚料理】チヌの大葉包み揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チヌは、一口大の大きさに切って、塩コショウをしておく。

2. 2

   片栗粉を、水ときして、1をくぐらせ、大葉を巻く。

3. 3

   サラダ油を180℃に熱し、中火で2分〜4分間揚げる。（大葉が焦げない程度）