豚肉と白菜のミルフィーユ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   •もやしは洗い、ザルにあけておく。にんじんは、輪切りして型抜きをしておく。型抜きの周りを刻んでおく。
   •お鍋に、もやし、刻んだにんじんを入れる。
   •ダシダをかけておく。

2. 2

   •白菜は洗い、白い部分と、青い部分を分けておく。
   •豚肉は、白菜の白い部分くらいに切っておく。
   •白菜の青い部分を真ん中に置き、周りを白い部分と豚肉で挟み並べる。

3. 3

   真ん中に、生姜、ねぎを置き、周りを型抜きしたにんじんを並べ、水を入れて、中火で煮る。

4. 4

   お肉の色が変わってきた、冷凍キクラゲ、冷凍ブロッコリーを加え、ブロッコリーが
   温たまったら完成です。