タラの白子と豆腐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白子の筋、血合いを綺麗に取って洗う。一口大に切る。

2. 2

   鍋に水、鰹節、酒醤油、醤油を入れて沸騰させる。

3. 3

   白子、ほぐしたシメジ、一口大に切ったエリンギを入れて沸騰させる。弱火で１０分煮る

4. 4

   一口大に切った豆腐を加えて一煮立ちさせる。