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厚揚げのトマト煮 レシピ・作り方

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けけり
野菜も同時に食べられる、欲張りおかず

材料(4人分)

トマト
4個
2カップ
コンソメ
1個
塩胡椒
各少々
厚揚げ
2枚
しいたけ
4個
ブロッコリー
1個
ウズラのゆで卵
1袋
オクラ
1袋
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れてブロッコリーを硬めに茹でる。
  2. 2
    潰したトマト、コンソメ、塩胡椒、椎茸、切った厚揚げを入れて沸騰したら弱火で5分煮る
  3. 3
    ウズラのゆで卵を加えて塩胡椒で味つける
  4. 4
    オクラをサッと茹でて小口切りにする。
  5. 5
    3の上に4のオクラを乗せる

おいしくなるコツ

野菜は何でも可

きっかけ

厚揚げが好きなので

公開日:2021/08/08

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カテゴリ
厚揚げの煮物

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