豚肉と茄子の生姜焼き✨ レシピ・作り方
![豚肉と茄子の生姜焼き✨](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0bf9b062905a7ac81c0a0ac7965138f4d0471781.35.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
- 玉葱 1個
- 茄子 2本
- 豚ロース肉 150g
- オリーブ油 大さじ3
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 大さじ3
- ★三温糖 小さじ1
- ★生姜チューブ 5㎝
作り方
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1
玉葱は皮をむいて、薄切りにして
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2
1を、耐熱皿に入れて、ラップして、レンジで加熱
玉葱を柔らかく
500Wで6分 -
3
ナスはヘタを取って、所々皮をむいて、乱切りに
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4
フライパンにオリーブ油をしいて、ナスを炒め
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5
一口大にカットした豚肉も加えて炒め
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6
2玉葱を加えてから、★のタレを加えて完成✨
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