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『埼玉B級グルメ』すったて レシピ・作り方

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第6回埼玉B級グルメのグランプです！
夏にピッタリのうどんつゆです。

材料（2人分）

①うどん
2玉
②白ゴマ
100g
②味噌
15g
②大葉
5枚
②出し汁(顆粒でok)
200cc
③砂糖
10g
③ミョウガ
1個
③きゅうり
0.3本
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作り方

  1. 1
    ①のうどんを茹でて、氷水でしめます。
  2. 2
    ②の材料をミキサーにかけます。
  3. 3
    ③の材料を薄切りにして、
    ミキサーにかけた②のつけ汁に入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑い夏にぴったりです。

公開日：2021/08/02
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カテゴリ
冷やしうどん昼食の献立（昼ごはん）きゅうりつけ麺アレンジうどん

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