しじみと枝豆の塩こうじスープ レシピ・作り方

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ラフランス
枝豆の甘い出汁がおいしいです。

材料（1人分）

しじみ
20粒
枝豆
20粒
水
350cc
塩こうじ(液体タイプ)
大さじ3
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    鍋にすべての材料を入れて沸騰させ、アクをすくいます。
  2. 2
    しじみが開いてから１分ほど煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩こうじのスープが作りたくて

公開日：2021/06/28
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カテゴリ
塩麹しじみ枝豆

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