オクラとトマトの胡麻酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をまぶしてまな板に擦り付ける。
   鍋に湯を沸かし、塩が付いたまま約1分茹でる。
   水気を切り、キッチンペーパーで軽く水気をふき取る。

2. 2

   オクラはヘタとガクを切り落とし、一口大に切る。
   トマトはくし切りにする。

3. 3

   ボウルに調味料を入れ混ぜ、トマトとオクラを加えて和える。