電子レンジで時短！豚肉とナスの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスはヘタを取り、表面全体にフォークで穴を空ける。

   

2. 2 1のナスを乱切りにする。

   

3. 3 耐熱容器に2のナスと油大さじ1を入れる。
   ナス全体に油を絡ませ、ラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱する。

   

4. 4 中火で熱したフライパンに油小さじ1を入れ、豚肉に火が通るまで炒める。

   

5. 5 4に3のナスを入れてサッと炒め、すき焼きのタレで味付けする。

   

6. 6 いりごまを入れて和える。

   

7. 7 器に盛り、刻んだネギをかける。