作り方
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- 1
- 豚肉は一口大に切り、ビニール袋にいれ、
みそ、みりん、しょうゆをいれよく揉み込み
冷蔵庫で1晩寝かせる
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- 2
- にんにくは薄切り、玉ねぎはくし切り、ジャガイモは一口大に切る
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- 3
- 耐熱容器にお肉、にんにく、玉ねぎ、ジャガイモをいれ軽く混ぜ合わせる。
全体にオリーブオイルをふりかけ
200度のオーブンで30分焼く
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- 4
- 20分たったら一度オーブンを開け
ミニトマトを入れる
きっかけ
冷蔵庫の余り物で簡単におもてなし料理作りました。
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