そら豆のカリカリ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆の皮を剥いてレンジで600Wで3分加熱する。加熱後、薄皮を剥く。そして、片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火で加熱する。

3. 3

   1のそら豆の余分な粉をはたき、2に入れる。

4. 4

   そら豆がカリッとしたら、火を止める。温かいうちにコンソメ顆粒を指で潰しながら振りかける。