鶏肉と厚揚げのチリソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は一口大に切って、
   お酒をかけて揉み込んでおく。

2. 2

   にくにくはみじん切りに
   ネギは小口切りにする。
   厚揚げは5cm角に切っておく

3. 3

   フライパンに油をひき、にんにくを入れ温める。

4. 4

   フライパンが温まったら
   片栗粉をつけた鶏胸肉を入れ、両面がキツネ色になるまで焼く。

5. 5

   鶏肉がキツネ色になったらお肉を一度取り出し、厚揚げをフライパンにいれ。こんがりなるまで焼く。

6. 6

   厚揚げがこんがり焼けたら、
   鶏胸肉をフライパンに戻し、
   スイートチリソースを入れて軽く炒める。

7. 7

   お皿に6を盛り
   仕上げにごまとねぎをかけたら出来上がり