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さつまいもの味噌きんぴら レシピ・作り方
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こじこじ⭐️
さつまいもに味噌の塩味が合わさって、素材そのものの甘みが引き立つレシピ♪
みんながつくった数
1
件
材料(1本分人分)
さつまいも
1本(140g)
☆醤油・料理酒
各小さじ2
☆味噌
小さじ1
いりごま
小さじ1
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作り方
1
☆を合わせる。
さつまいもを千切りにして、変色を防ぎ、味が染み込みやすくする為に水に5分ほど晒し、水気を切る。
2
フライパンに油を熱し、さつまいもを中火で炒める。
3
火が通ったら、1で合わせた調味料入れる。
4
火からおろし、いりごまを混ぜあわせ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
甘辛く味つけするきんぴらを味噌風味にアレンジしました。
公開日:2021/03/28
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このレシピを作ったユーザ
こじこじ⭐️
食育実践プランナー 簡単レシピ、米粉レシピなどを掲載しています♪ 【山形県鶴岡市主催】おうち鍋レシピ投稿&フォローキャンペーン入賞(2022年11月) 冬のメイン料理☺️❄️たらの生姜味噌鍋
つくったよレポート(
1
件)
2021/04/04 23:20
こじこじさん♪ 参考にさせていただきました! 片栗粉もまぶして焼いてみました。 レポありがとうございました(///∇///)今後ともよろしくお願いします!
R6年6月稼働中。こざかなアーモンド
作っていただきありがとうございます。 美味しそうですね! こちらこそよろしくお願いします(^^)
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