鯛のアラ(骨の部分)の煮付け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鯛のアラ、骨の部分 四個
- 水 ３カップ
- だしの素 少々
- 酒みりん醤油 各大さじ大さじ１
- 生姜の千切り ひとかけ
作り方
- 1 鯛のアラを湯通しして臭みをとる。
- 2 鍋に、水、だしの素、酒みりん醤油、生姜を入れて沸騰させる
- 3 鯛のアラを加えて落とし蓋、蓋をする。弱火で１５分煮る
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