子供も食べやすい！辛くないエビチリ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- えび
- 20尾
- ☆塩・コショウ
- 少々
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆片栗粉
- 大さじ2
- ☆ごま油
- 大さじ1/2
- 油
- 大さじ1と1/2
- ニンニクチューブ
- 約2㎝
- スイートチリソース
- 大さじ2と1/2
作り方
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- 1
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- えびは殻と背わたを取って水洗いし、☆の調味料に5分ほど浸けておく。
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- 2
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- フライパンに油を熱し、ニンニクを入れて香りが出るまで炒める。
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- 3
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- 2に1のえびを重ならないように並べ、中火でひっくり返しながら2～3分焼く。
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- 4
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- えびに火が通ったら、スイートチリソースを入れて全体にソースが絡むように中火でしっかり炒める。
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- 5
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きっかけ
基本のエビチリだと辛くて子供が一緒に食べられないので、甘めのスイートチリソースで味付けしてみました！