プチトマトとエリンギのガーリックポン酢炒め レシピ・作り方

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ありさな
オリーブオイルとガーリックなど、健康的なレシピです。

材料(2人分)

プチトマト
5個程度
エリンギ
1から2本
ニンニク
1かけ
ポン酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    ニンニクはみじん切り、プチトマトは半分に切り、エリンギは短冊切りにする。
  2. 2
    熱したオリーブオイルにニンニクを入れて、香りが立ったらエリンギを入れて、火が通ったらプチトマトを入れて更に炒める。
  3. 3
    仕上げにポン酢を入れて、味を馴染ませたら出来上がり。

おいしくなるコツ

トマトの火の通し加減はお好みで!

きっかけ

健康的なメニューを作りたくて。

公開日:2020/12/12

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カテゴリ
糖質制限・低糖質プチトマトベジタリアン

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