鯛と野菜のトマト煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鯛の切り身 １パック
- ブロッコリー 一個
- ネギ ２本
- トマトジュース 4カップ
- コンソメ １個
- 塩 小さじ１
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮をむいて斜め切りにする。ネギは５センチに切る。
- 2 フライパンに鯛の切り身、ブロッコリー、ネギ、トマトジュース、コンソメ、塩胡椒を入れて蓋をして沸騰したら弱火で１０分煮る
- 3 ソースになるくらいにトマトジュースを煮詰める
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