茄子とトマトの黒酢炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ヘタを取った茄子は縦に細切り。ヘタを取ったトマトはくし切り。
- 2 オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れて火をつける。香りが立ったら茄子を入れて炒める。
- 3 トマトを加えていためて、塩胡椒、黒酢を加えて炒める。
- 4 トマトが煮崩れたら出来上がり
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