【簡単】混ぜて炊くだけ！山菜ご飯炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 【簡単】混ぜて炊くだけ！山菜ご飯炊き込みご飯
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: お米 3合; 山菜水煮 200g〜250g; 干し椎茸（お好みで） 5g程度; ※醤油 大さじ2; ※みりん 大さじ2; ※白だし 大さじ1; 水 適量

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約30分
300円前後

こぶたの台所

水煮を使った簡単炊き込みご飯です。
包丁を使いたくないそんな日に是非♪

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

お米: 3合

山菜水煮: 200g〜250g

干し椎茸（お好みで）: 5g程度

※醤油: 大さじ2

※みりん: 大さじ2

※白だし: 大さじ1

水: 適量

作り方

1

お米を研ぎます。
（圧力鍋で炊く場合はここで30分程お水に浸して下さい）
2

山菜はザルに移し、水を切り、水洗いをしておきます。
3

※の調味料を水と混ぜ合わせ、適量（約600cc）調味液を作ります。
4

材料を全て入れ炊き上げ、完成♪
（圧力鍋で炊く場合は、加圧5分、蒸らし10分以上で出来上がりです。）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干し椎茸を入れることで椎茸の出汁も加わります♪ 圧力鍋で炊くともっちり仕上がりますので、冷めても美味しいです。

きっかけ

包丁を使わず炊き込みご飯が食べたかったので簡単水煮を使いました

公開日：2020/12/01

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このレシピを作ったユーザ

こぶたの台所共働き料理好き主婦です^_^ 栄養学勉強中♪ ・食育健康アドバイザー・管理健康栄養インストラクター・食生活アドバイザー3級簡単に作れる時短メニューや余り物のアレンジ料理、少し凝ったおもてなし料理、ダイエットメニュー等、幅広くご紹介していきたいと思います♪ Instagramもやってます♪ #こぶたの台所フォロー、いいね、つくレポいただけると嬉しいです^ - ^ 宜しくお願いします。