《シンプル材料！》基本の唐揚げをアレンジ♪油淋鶏風 レシピ・作り方

作り方

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   《下ごしらえ①》
   ニラはザク切り。モヤシ＆調味液Aと密閉タッパーに合わせておく。

2. 2

   《下ごしらえ②》～鶏肉編～
   １　鶏肉は一口台に切る。密閉型のタッパーに昆布出汁を入れて蓋をしシェイク、10分放置。片栗を入れてシェイク。
   ２　通常の手順で揚げる。

3. 3

   (鶏肉を揚げた油も無駄にしない！)揚げ油を 、《下ごしらえ①》のニラ＆モヤシ＆調味料Aの容器に入れて約10分馴染ませる。

4. 4

   小鍋に、行程③の調味液＆ニラ・モヤシを入れ、沸騰させる。液が熱々のうちに唐揚げにかける。