お好み焼き風とんぺい焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・豚肉は３㎝幅に切る。
   ・キャベツは芯をとり、太めの千切りにする。

   

2. 2 フライパンに油をひき中火で熱し、豚肉を炒める。

   

3. 3 キャベツともやしを加えて炒め、しんなりしたら塩胡椒をふる。

   

4. 4 一旦お皿に移しておくか、別のフライパンを用意し、等分した野菜を入れ、溶いた卵を等分加え箸で混ぜ全体に広げ、フライ返しで形を整える。

   

5. 5 弱めの中火にして蓋をして卵が固まったら、器に盛る。

   

6. 6 お好みソースをかけ、かつおぶし、青のりをふる。