豚肉とおろしのぶっかけうどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・大根はすりおろし軽く汁気を切る。
   ・豚肉は半分に切る。
   ・トマトは８等分に切る。
   ・ボールなどに麺つゆ、水、ごま油を入れて混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油をひき中火で熱し、豚肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、おろし生姜、醤油を加えて絡める。

4. 4

   大根おろしを加えてざっと混ぜ火を止める。

5. 5

   袋の表示通りうどんを茹で、冷水にとって冷まし、水気をきり、器に盛る。

6. 6

   ４を盛り、トマトをのせ、かつおぶしをのせてつゆを回しかける。