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しらたき
レシピ詳細
大好評!ピーマンとしらたきのオイスターソース炒め☆ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
マッカロン
ヘルシーなしらたきでカサ増しおかず☆
家族のおかわりが止まりません♪
材料(4人分)
ピーマン
8個
合挽肉
300g
しらたき
1袋(600g)
ごま油
大さじ1
白いりごま
適量
一味
お好みで
☆合わせ調味料☆
オイスターソース・しょうゆ
各大さじ2
砂糖・酒・みりん
各大さじ2
作り方
1
・しらたきは水気をきり5㎝程の長さに切る。
・ピーマンは半分に切り、種とへたを取り細切りにする。
・☆合わせ調味料☆の材料を混ぜ合わせておく。
2
フライパンにしらたきを入れ、水気を飛ばすように炒める。水気がほとんどなくなったら器に移しておく。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
4
ピーマンを加え、少ししんなりするまで炒める。
5
しらたきと☆合わせ調味料☆を加え、水気が半分位になるまで炒める。
6
器に盛り、白いりごまをふる。
辛いのが好きな人は一味をお好みでかけても美味しいです☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しらたきの水分を飛ばして炒めておくことで、味がよく染みます(^^)
きっかけ
ヘルシーなしらたきでカサ増して、家族が好きな味付けで作りました☆
公開日:2020/07/27
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関連情報
カテゴリ
しらたき
ごま油
オイスターソース
ピーマン
お弁当のおかず全般
料理名
大好評!ピーマンとしらたきのオイスターソース炒め☆
このレシピを作ったユーザ
マッカロン
作るのも食べるのも大好きです! 美味しくできたお料理やスイーツをなるべくわかり易く紹介していきたいです^^*
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