大好評!ピーマンとしらたきのオイスターソース炒め☆ レシピ・作り方

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マッカロン
ヘルシーなしらたきでカサ増しおかず☆
家族のおかわりが止まりません♪

材料(4人分)

ピーマン
8個
合挽肉
300g
しらたき
1袋(600g)
ごま油
大さじ1
白いりごま
適量
一味
お好みで
☆合わせ調味料☆
オイスターソース・しょうゆ
各大さじ2
砂糖・酒・みりん
各大さじ2

作り方

  1. 1
    ・しらたきは水気をきり5㎝程の長さに切る。
    ・ピーマンは半分に切り、種とへたを取り細切りにする。
    ・☆合わせ調味料☆の材料を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンにしらたきを入れ、水気を飛ばすように炒める。水気がほとんどなくなったら器に移しておく。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
  4. 4
    ピーマンを加え、少ししんなりするまで炒める。
  5. 5
    しらたきと☆合わせ調味料☆を加え、水気が半分位になるまで炒める。
  6. 6
    器に盛り、白いりごまをふる。
    辛いのが好きな人は一味をお好みでかけても美味しいです☆

おいしくなるコツ

しらたきの水分を飛ばして炒めておくことで、味がよく染みます(^^)

きっかけ

ヘルシーなしらたきでカサ増して、家族が好きな味付けで作りました☆

公開日:2020/07/27

関連情報

カテゴリ
しらたきごま油オイスターソースピーマンお弁当のおかず全般
料理名
大好評!ピーマンとしらたきのオイスターソース炒め☆

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マッカロン 作るのも食べるのも大好きです! 美味しくできたお料理やスイーツをなるべくわかり易く紹介していきたいです^^*

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