【糖質制限】牛肉のナムル風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋にいれる。
   ☆の調味料(醤油、コチュジャン、酢、酒、ラカント)をビニールに加え、よく揉み込む。

2. 2

   鍋に水をはり、もやしと適当な長さに切ったニラを水の状態から火にかける。湯が沸いたら、ザルにあげて水切りする。

3. 3

   ②をボウルにいれ、★の中華スープの素、ごま油をまぶしておく。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、ごま油をひいてニンニクチューブを加え香り立たせる。①の牛こま切れ肉を入れて3分程炒めて火を通す。

5. 5

   お皿に③のナムルをのせ、その上に、④の牛肉をのせる。白ごま、糸唐辛子を飾って出来上がり！