お手軽ワンプレート!チキンとトマトの炊き込みピラフ レシピ・作り方

お手軽ワンプレート!チキンとトマトの炊き込みピラフ
  • 約1時間
  • 500円前後
マッカロン
マッカロン
炊飯器で肉も野菜も一緒に炊くから楽チン!
ハニーマスタードだれはお肉や野菜にかけて召し上がれ(^^)

材料(4人分)

  • 2合
  • とりもも肉 2枚(450g)
  • トマト 小さめ3個
  • 新じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1/2
  • 塩・コンソメの素 各小さじ1
  • バター 20g
  • ローリエ(あれば) 1枚
  • ベビーリーフ 適量
  • ☆ハニーマスタードだれ☆材料
  • 粒マスタード 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1 米は洗って水気を切り、炊飯器の内釜に入れ2合の線まで水を注ぐ。大さじ4の水を取り除く。*トマトから水分がでる為
  2. 2 ・鶏肉は半分に切る。
    ・トマトとじゃがいもは4等分のくし切りにする。
    ・玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 3 1に塩とコンソメ、玉ねぎとトマトを加えて混ぜる。
  4. 4 鶏肉とじゃがいも、バター、ローリエをのせて普通に炊く。
  5. 5 炊き上がったら、鶏肉とじゃがいもを取り除き、全体を混ぜる。
    鶏肉を食べやすい大きさに切る。
  6. 6 器に5のトマトピラフを、鶏肉、じゃがいも、ベビーリーフを盛り付け、混ぜ合わせた☆ハニーマスタードだれ☆を添える。

きっかけ

炊飯器でメインとサブおかず一気に作りました。 洗い物も少なくすむと思って☆

おいしくなるコツ

新じゃがなら皮をむかなくても美味しいので楽チンです☆

  • レシピID:1730019669
  • 公開日:2020/07/07
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カテゴリ
その他のピラフ炊飯器で作るピラフ鶏もも肉その他の炊き込みご飯
料理名
お手軽ワンプレート!チキンとトマトの炊き込みピラフ
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