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レシピ詳細
ヘルシー!牛肉としらたきのチャプチェ☆ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
マッカロン
春雨を食感の似たしらたきに代えました♪
カロリー制限できて食物繊維も豊富で一石二鳥(^^)
材料(4人分)
牛小間切れ肉
400g
しらたき
大1袋(600g)
にら
1/2束
赤ピーマン
1個
もやし
1袋
ごま油
大さじ2
塩
少々
☆たれ☆材料
おろしニンニク
小さじ1/2
しょうゆ・酒
各大さじ2
豆板醤
小さじ1
作り方
1
・牛肉としらたきは食べやすい大きさに切る
・にらは3㎝程の長さに切る
・ピーマンはへたと種を取り除いて細切りにする
2
☆たれ☆の材料を全て混ぜておく
3
フライパンにごま油を強火で熱し、牛肉を炒める
4
牛肉の色が変わったら、ピーマン、しらたき、もやしを加えて炒め合わせる
5
にらを加えてさっと炒め、2を入れて絡め、塩で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
好きな方は豆もやしでも!食感がまた変わっておいしいです☆
きっかけ
ダイエット中の私とがっつり食べたい子供も満足できるレシピにしました☆
公開日:2020/06/28
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関連情報
カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉
低カロリーおかず
チャプチェ
しらたき
ピーマン
関連キーワード
簡単
ヘルシー
ダイエット
夏
料理名
ヘルシー!牛肉としらたきのチャプチェ☆
このレシピを作ったユーザ
マッカロン
作るのも食べるのも大好きです! 美味しくできたお料理やスイーツをなるべくわかり易く紹介していきたいです^^*
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