豆腐とキャベツのおろしスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水、だしの素、酒醤油を入れて沸騰させる
- 2 大根の皮をむき大根おろしにして加える、椎茸、ほぐしたシメジを加える
- 3 キャベツの芯を付けたまま4等分して加える。蓋をして弱火で15分煮る
- 4 切った豆腐を加えてひと煮立ちする、ごま油を垂らす
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