材料（3人分）
- アスパラガス
- １２本
- ベビーホタテ
- １５個
- 塩こしょう
- 適量
- マヨネーズ
- 20g
- * パン粉
- 大さじ3
- *オリーブ油
- 大さじ2
- *すりおろしニンニク
- 2かけ分
- *粉チーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- * の材料を混ぜ合わせておく。
-
- 2
- アスパラガスは根本の固い部分をピーラーでむき斜めに切ります。
-
- 3
-
- 耐熱皿にアスパラガスとベビーホタテを入れて塩こしょうをふります。
-
- 4
-
- 3の上にマヨネーズを絞り1のパン粉を全体に振りかけます。
オーブントースターで5～７分焼けば出来上がり。
途中で焦げそうならアルミホイルをかぶせます。
おいしくなるコツ
アスパラガスは茹でずに生のまま使います。
きっかけ
サクサクのパン粉焼きが好きなのでアスパラとホタテで作ってみました。
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