＼塩もみ春キャベツ&春巻きの皮のパリパリサラダ♡／ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツ、人参、きゅうりを千切りにしてボウルに入れ、小さじ1/2の塩て軽く揉み、10分程おく。
- 2 水気が出て来るので手で水気を絞り、器に盛っておく。
- 3 春巻きの皮は、1/3に切ったものを横に置き、3,4mm幅くらいに切る。
-
4
180度で予熱した揚げ油で、1分程揚げる。
その後、塩を少々お好みでかけます！
※キツネ色になったら、油から出すのが目安にです。
-
5
先程盛り付けたキャベツの上に、春巻きの皮を揚げたものとマヨネーズを乗せたら完成でーす♡
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6
マヨネーズは、このような小さな袋に入れて角を小さくカットしてかけました！
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ご覧頂きありがとうございます♡
長野県在住の栄養士。
5人家族、年子3人の母です。
(男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳)
出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。
我が家で作っている
簡単料理の紹介をしていきます。
＼家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー／
インスタ→kuishimbo_no_cyubo
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