豆腐の手作りなめ茸乗っけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹ごし豆腐 １丁
- エノキダケ １袋
- 酒醤油 各大さじ１
作り方
- 1 いしづきを取ったエノキダケを3等分してほぐす
- 2 鍋に酒醤油、エノキダケを入れて混ぜながら水分がなくなるまで煮る。粗熱をとる
- 3 切った豆腐２を、乗せる
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