出し昆布と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 出汁を取った後の昆布 10センチ
- 水 1カップ
- 酒醤油 各小さじ２
- 大根 半本
作り方
- 1 昆布をぬめりを取って太めの千切りにする
- 2 鍋に水、昆布、酒醤油を入れる
- 3 皮をむいて太めの半月切りにした大根を加えて沸騰したら弱火で１５分煮る
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