簡単♪豆苗と油揚げの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
   油揚げは油抜きして、短冊切りにする。

2. 2

   鍋に出汁、砂糖、みりん、醤油を入れて火にかけ、沸々してきたら油揚げを加える。

3. 3

   再び沸々してきたら豆苗を加えて、火を止める。

4. 4

   時間があれば、冷まして味を馴染ませます。