材料（４人分）
- タラ
- 4切れ
- 玉ねぎ
- １個
- 人参
- 1本
- 生姜のすりおろし
- ひとかけ
- 酒醤油
- 各大さじ１
- 酢
- 半カップ
- 乾燥切昆布
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
- 鍋に、薄切り玉ねぎ、千切り人参、生姜、酒醤油、タラを入れて、蓋をして沸騰したら弱火で５分蒸し煮にする
-
- 2
- 酢、乾燥切昆布を混ぜて、昆布を戻す
-
- 3
- ２に１を入れて、冷めたら冷蔵庫で１時間以上置く
おいしくなるコツ
一晩置くとさらに美味しくなります
きっかけ
朝のうちに作って、夕方はゆっくりしたいので
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