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肉団子入り寄せ鍋 レシピ・作り方

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けけり
肉団子とイカの出汁で野菜を美味しく

材料（4人分）

水
８カップ
酒醤油
各大さじ2
豚ひき肉
１パック
生姜のすりおろし
ひとかけ
酒醤油、ごま油
各小さじ2
片栗粉
大さじ１
ニラ
１束
イカ
４杯
絹ごし豆腐
1丁
油揚げ
２枚
コンニャク
１個
キャベツ
４枚
人参
2本
カブ
２個
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作り方

  1. 1
    鍋に水、酒醤油を入れて沸騰させる
  2. 2
    豚ひき肉、酒醤油、ごま油、生姜、片栗粉、小さく切ったニラを入れてよく混ぜて小さく丸める
  3. 3
    鍋ににを入れて沸騰させる
  4. 4
    食べやすく切ったイカ、豆腐、油揚げ、コンニャクキャベツ、カブ、人参を加えて沸騰したら弱火で5分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材は多い方が美味しい

きっかけ

寒くなってきたので、鍋が食べたくなります

公開日：2018/10/22
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カテゴリ
寄せ鍋ミートボール・肉団子

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