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アボガド豆腐の冷たいうどん レシピ・作り方

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けけり
暑いので茹でうどんを使います

材料（４人分）

茹でうどん
4玉
ごま油
小さじ２
うどん用塩胡椒
各少々
絹ごし豆腐
1丁
アボガド
１個
塩胡椒
各少々
ミニトマト
1パック
海苔
４枚
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作り方

  1. 1
    うどんをお湯でほぐしてざるにあげ水で冷たく洗う。ごま油、塩胡椒を混ぜる
  2. 2
    絹ごし豆腐、アボガドわ塩胡椒をマッシャーで潰して混ぜる
  3. 3
    1に２を乗せて、ミニトマト、千切った海苔を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

２を早めに作って冷蔵庫で冷やしておくと楽で涼しい

きっかけ

あまり火を使いたくなくて

公開日：2018/08/06
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カテゴリ
冷やしうどん絹ごし豆腐アボカド

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