お豆腐とワカメと舞茸のスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は賽の目に切る。
   玉ねぎは薄切りにする。
   舞茸は食べやすいように裂いておく。
   三つ葉は洗って細かく刻んでおく。

2. 2

   鍋に水、コンソメを入れ火にかけ、沸々してきたら、玉ねぎ、舞茸を入れて煮込む。
   １０分位。

3. 3

   豆腐と乾燥ワカメを加えて一煮立ちさせる。

4. 4

   醤油、胡椒、胡麻油で味を整える。

5. 5

   火を止め、三つ葉を加える。