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旨味しみ出るホタテ海苔スープ レシピ・作り方

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けけり
海苔からも、ホタテからも出汁がいっぱい

材料（４人分）

乾燥海苔
１カップ
水
４カップ
だしの素
少々
酒醤油
各小さじ１
ベビーホタテ
８個
ラー油
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水、だしの素、乾燥海苔を入れて沸騰させる。
  2. 2
    酒醤油、ベビーホタテを入れて沸騰したら弱火で５分煮る
  3. 3
    ラー油をかけて食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホタテを煮過ぎない

きっかけ

乾燥海苔が好きで

公開日：2018/01/17
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