材料（２人分）
- 豆腐
- １パック
- ミニトマト
- ３個位
- しめじ
- ひとつかみ位
- 醤油
- 小匙２
- 酢
- 小匙１
- みりん
- 小匙１
- 青ネギ
- １本
作り方
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- 1
- 豆腐は水切りしておく。
-
- 2
- ミニトマトは洗って1/2～1/4に切る。
しめじは根元を切り落とし、食べやすいように裂いておく。
ネギは小口切りにする。
-
- 3
- 耐熱容器にトマト、しめじ、醤油、酢、みりんを入れラップをして、軽くレンチンする。
-
- 4
- 豆腐に③をかけてフワッとラップをしてレンチンする。
５００wオススメです。
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- 5
- ねぎをかけて、出来上がり♪
おいしくなるコツ
酢の酸味は加熱で和らぎます(^^)
きっかけ
簡単に、レンジでもう１品作りたくて!
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