糖質制限☆茄子と茗荷とネギの赤だし味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は1ｃｍ幅位の半月切りにして、水にさらしておく。
   茗荷は千切りにして水にさらしておく。
   ネギは小口切りにする。

2. 2

   鍋に出汁を取り、茄子を加え、中火で茄子に火が通るまで煮る。

3. 3

   火が通ったらすぐ火を止め、味噌をそれぞれ溶かし入れる。

4. 4

   器に盛りつけ、茗荷とネギを添えて、出来上がり♪