一皿料理❣️シシャモ、イワシの、野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは千切り。玉ねぎは薄切り。茄子は縦に薄く切る
-
2
１を鍋に入れて酒、塩胡椒する
-
3
シシャモ、イワシを入れて蓋をして沸騰したら弱火で5分煮る
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4
茄子と魚を皿に盛る
-
5
水と片栗粉で水溶き片栗粉を作り、残りの野菜にとろみをつける。４の上に乗せる
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