蜂蜜でジューシー♡大葉茗荷豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥いて上下を切り落とし、スライスする。
   生姜は皮を軽く削いで、千切りにする。
   大根は皮を剥いてすり下ろす。
   大葉と茗荷は千切りにして、それぞれ水にさらしておく。

2. 2

   豚肉に軽く塩胡椒と片栗粉を振る。
   フライパンに油を入れ（分量外）熱したら、豚肉を色が変わるまで焼く。
   玉ねぎも加えて、一緒に炒める。

3. 3

   千切りにした生姜、酒、みりんを加え一煮立ちさせ、はちみつ、醤油を加えて火を止め、なじませる。

4. 4

   器にお好みで千切りキャベツ（分量外）添え、③を盛り付け、大根おろし、水気を切った大葉と茗荷を添えて、出来上がり♪