鮭のゆず胡椒ホイル焼き♪ レシピ・作り方

Name: 鮭のゆず胡椒ホイル焼き♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 鮭(生切り身) ２切れ; 塩コショウ 少々; 酒 小匙２; しめじ 1/3袋; 玉ねぎ 1/2～1/3個; ゆず胡椒 小匙２; 青ネギ １～２本

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約10分
300円前後

yayo.w.l

いつものホイル焼きを、ゆず胡椒風味で♪

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

鮭(生切り身): ２切れ

塩コショウ: 少々

酒: 小匙２

しめじ: 1/3袋

玉ねぎ: 1/2～1/3個

ゆず胡椒: 小匙２

青ネギ: １～２本

作り方

1

鮭はさっと水で流して水気を優しくふきとり、軽～く塩コショウしておく。
2

玉ねぎはスライスし、しめじは根元を切り落とし、食べやすいように裂いておく。
青ネギは小口切りにする。
3

アルミホイルに玉ねぎ、鮭、しめじの順に重ねて、酒、ゆず胡椒をかけて、ホイルを隙間ないように閉じる。
4

フライパンに③を並べ、水を加え火にかけ蓋をして、７～８分火にかける。
5

焼けたらホイルを開け、ネギを散らして、お好みで醤油を垂らして(分量外)出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭により、塩加減が違いますので、お好みで長生なさってください☆

きっかけ

スーパーに、鮭しか売っていなくてびっくりしました(笑)

公開日：2017/09/22

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このレシピを作ったユーザ

yayo.w.l 糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆ 身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡ 特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆ カロリー計算付き献立掲載中♬→　 https://www.instagram.com/yayo.w.l/?hl=ja つくレポありがとうございます♡とっても嬉しいです♡