安いスーパーのひき肉をおいしくするコツは上でも書いたように塩と酒と酢を入れよーく混ぜ合わせてねばりを出すことです こうすることで肉汁がでるジューシーなしゅうまいに仕上がります 酢の効果はすごいと思います
何回かしゅうまいの皮包みを失敗したときに教えてもらいました それ以来この作り方ばかりです 花シュウマイという名前があることを知ったのはつい最近ですっ
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あと、スーパーで買ったお徳用のお肉が美味しくなる裏技もお伝えします☆