水無し、トマトの水分だけで煮る、シーフードカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
湯むきしたトマトをマッシャーで潰す
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2
玉ねぎ、ニンニクを入れて、沸騰したら蓋をして弱火で１０分煮る
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3
煮上がったところ
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4
輪切りのイカ、牡蠣を入れて火を通す
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5
煮続けると固くなるのでイカと牡蠣を取り出す
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6
乱切り茄子、オクラ、カレールーとAを加えて沸騰したら弱火で３分煮る
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7
煮上がったらイカと牡蠣を戻す
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