メカジキとエリンギの醤油炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 メカジキを小さく切り、塩胡椒する
- 2 オリーブオイルでメカジキを炒める。完全に火を通す
- 3 同じ位に切ったエリンギを加えて炒める
- 4 コンソメ、酒醤油で味付ける。小ねぎの小口切りを上にかける
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