簡単♡ほうれん草のスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はよく洗って細かめに切る。
   玉ねぎは賽の目、ジャガイモは皮を剥いて大き目の賽の目に切る。

2. 2

   鍋に油少量(分量外）いれ、①をさっと炒め、水とブイヨンを加えて蓋をして15分位煮る。

3. 3

   ボウルに卵と茹でた②をいれ、よく混ぜる。

4. 4

   きれいにしたスキレットにオリーブオイル5ｍｍ分位入れて火にかけ、十分に温まったら③を一気に入れ、火を弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   表面が固まってきたら火を止め、鍋を軽く揺らしてオムレツをはがし、お皿をかぶせて一気にひっくり返してとりだし、滑らすように鍋に戻す。

6. 6

   食べやすいように切って、お好みでケチャップやマヨネーズ（分量外）で召し上がってください♪
   なくても味付いています☆