HMのアップルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 飾り用のリンゴは薄く切り、残りは混ぜ込むので小さく切る
   皮は剥いても剥かなくてもお好みで
2. 2 ボールに☆を入れて混ぜる
   混ざったら小さく切ったリンゴを混ぜ★のバターを溶かしバターにして混ぜる
3. 3 20cm程のフライパンに溶かしバターの容器に残ったバターと◆のバターを塗り、リンゴを並べる部分に砂糖を振りかけてリンゴを並べる
4. 4 フライパンに生地をそっと流し入れ、底をトントンと叩き空気を抜く
5. 5 蓋をして極弱火で15～30分程焼き、弱火にして10分～2分程焼く
   竹串をさして何も付かなければ出来上がり
6. 6 火力の組み合わせはレシピID：1730012135の焼き具合、キメを参考にしてください
   飾りのリンゴに砂糖で飴を作るので弱火でも焦げやすいので火加減は注意してください
7. 7

   

8. 8 リンゴの皮を剥いて、飾り用を少し厚くして並べたり、混ぜる分も歯ごたえを楽しめる大きさに切ったりしてアレンジもできます
   大きめに切ると水分が出難いので牛乳を少し増やします