簡単♡ポリポリ♪ごぼうのお漬物レシピ・作り方

Name: 簡単♡ポリポリ♪ごぼうのお漬物
Total time: 10 min
Yield: 6～8
Ingredients: ごぼう 1本; 醤油 大匙1; 砂糖 大匙1; 酢 大匙1

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約10分
100円以下

yayo.w.l

instagramに掲載したところ、とってもご好評いただきました☆
やみつき♡簡単！自家製漬物♪

みんながつくった数 3件

材料（6～8人分）

ごぼう: 1本

醤油: 大匙1

砂糖: 大匙1

酢: 大匙1

作り方

1

ごぼうは洗って軽く皮を削って食べやすい大きさに切り、酢水（分量外）に浸して灰汁を抜く。
2

お湯を沸かして沸騰したら①を入れ、2～3分茹でる。
3

保存容器に調味料を全て入れ、湯がいた②を熱いうちに入れて、冷蔵庫で寝かせる。
4

彩りで、胡麻やアオサ（分量外）でお好みにトッピングして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹ですぎるとポリポリ感がなくなってしまうので手短に☆

きっかけ

あと１品欲しい！ごぼうしかない（＞＜）お漬物作りました♡

公開日：2017/05/28

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このレシピを作ったユーザ

yayo.w.l 糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆ 身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡ 特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆ カロリー計算付き献立掲載中♬→　 https://www.instagram.com/yayo.w.l/?hl=ja つくレポありがとうございます♡とっても嬉しいです♡